Si comunica che, con Deliberazione di Regione Lombardia n. XII/6059, assunta nella seduta del 27 aprile 2026, sono state approvate le nuove Linee di indirizzo per la ristorazione scolastica.
Il documento è frutto di un lavoro condiviso tra tutte le ATS lombarde, coordinato da Regione Lombardia, e sostituisce integralmente la precedente edizione approvata nel 2022.
Le Linee di indirizzo sono allegate alla presente comunicazione e sono altresì consultabili sul sito istituzionale di ATS Brianza al seguente link: https://www.ats-brianza.it/alimenti/nutrizione/scuola 

Per eventuali chiarimenti è possibile contattare la S.S. Sorveglianza Nutrizionale al seguente indirizzo mail sorveglianza.nutrizionale@ats-brianza.it .